Untuk resep kali ini mbah kung akan berbagi resep masakan dari bahan dasar tempe, tahu dan terong....
Meskipun sederhana tapi manfaatnya luar biasa..paduan bahan ini tidak hanya bernutrisi namun lezat juga tentunya. Proses pembuatanya pun sangat cepat dan mudah, cocok untuk anggaran yang minim....
Langsung aja nih bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 2 buah tahu putih
- 1 kotak kecil tempe
- 1 buah terong ukuran besar
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabe hijau
- 2 buah laos
- 1 buah tomat
- garam
- gula
- minyak goreng secukupnya
Cara memasak :
- kupas terong kemudian potong kotak
- potong tahu dan tempe bentuk kotak kecil
- iris tomat kecil-kecil
- iris tipis bawang merah, bawang putih, laos, cabai merah dan hijau
- kemudian tumis semua bumbu yang sudah di iris sampai harum
- masukan tahu dan tempe sampai kelihatan matang
- kemudian masukan terong dan beri sedikit air sampai terong matang
- masukan gula, garam dan kecap manis lalu aduk sampai rata
- matang...menu siap disajikan...
