Hai bunda... untuk hari ini mau masak apa nih...
Bingung mau masak apa? nih mbah kung punya resep masakan TUMIS BUNCIS UDANG... bahan sederhana tapi kandungan gizinya bagus sekali.. buncis mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi diantara sayur lainya. Udang mengandung banyak protein yang diperlukan untuk pembentukan sel baru untuk tubuh kita...
Masak tumis buncis udang tidak membutuhkan waktu yang lama, kurang dari 30 menit masakan matang dan siap disajikan...
Bahan - bahan yang dibutuhkan juga mudah di temukan di pasar jadi kita tidak direpotkan untuk mencarinya..
Langsung aja nih bun resepnya...
Bahan yang digunakan :
- 300 gram buncis
- 300 gram udang di kupas
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan margarin
- penyedap rasa kaldu sapi
- 4 buah cabai merah
- 1 lembar daun salam
- 1/2 buah tomat di potong sesuai selera
- 50 Ml air
Cara memasaknya :
- Bawang merah, cabai merah dan bawang putih iris tipis
- Lengkuas dimemarkan
- Panaskan margarin kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan lengkuas, cabai merah dan daun salam hingga layu
- Kemudian masukan udang yang sudah dibersihkan, tumis sampai warna udang berubah warna keemasan lalu masukan buncis dan aduk rata.
- Tambahkan air, gula dan penyedap rasa aduk hingga rata. masak sampai matang lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong
- Matang, angkat dan siap disajikan
